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真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。
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拌馅机也叫搅拌机，该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。
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真空拌馅设备主要作用是在肉制品加工工艺中，不可缺少的混合料设备，不论是香肠类产品加工的工艺、肉丸加工工艺，就是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。
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拌馅机也叫搅拌机，该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。
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该机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料，也可供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。
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采用先进的机械自动化和智能化代替传统的手工操作节约了人力成本，极大的提高了生产效率?；鞣先颂骞ぱг?，使用时更加省时省力，操作更加方便快捷，可自由把控蔬菜形状。
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大型真空拌馅机设备采用SUS304优质不锈钢制造，适用于加工水饺、包子、馄饨等馅料肉类风干香肠产品的企业，学校食堂，餐厅使用。
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真空拌馅机器 采用SUS304优质不锈钢制造，适用于加工水饺、包子、馄饨等馅料肉类风干香肠产品的企业，学校食堂，餐厅使用。
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自动真空拌馅机是用于混料的必备设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
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全自动真空拌馅机采用优质食品级SUS304不锈钢材料精心制作，符合食品卫生要求，结构紧凑，坚固耐用，可采用水流直接冲洗，易于清洗、保养。
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