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原理：实现了自动注射蛋液、自动注射蛋饺馅，按照工艺要求将蛋液加热成型，将馅包入后，包成为水饺样式，成为火锅等其他方便食品使用。

全自动蛋饺设备流程：模具加热---注油---涂油---注蛋液---注馅---包制成型---脱模---输送带排出。

全自动蛋饺设备是一款自动恒温蛋饺机器，可以一次性完成蛋饺制皮、包馅工作，蛋饺机每台批次可以加工十五个蛋饺。

全自动蛋饺设备安全标准1、机械设备的结构部件满足生产所需要的强度； 2、机械设备外露转动部件设置有效防护罩； 3、机械的危险部位张贴明显的警示标志。 4、配电箱箱体完好，箱内主次回路清晰，电线布置合理整齐，电器安装牢固，绝缘良好，干燥无杂物； 5、配电箱至用电器的电缆或电线穿管防护； 6、配电采用三相五线制，所有用电设备在接零?；さ幕∩嫌锌煽拷拥亍?/span>

蛋饺含有丰富的蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等，具有养心安神，滋阴润燥的功效，营养价值极为丰富，其蛋香四溢，皮薄馅多，肉馅饱满，是我们非常熟悉的一款既营养又美味的食品。

全自动蛋饺设备平板式电加热模具，可以自动设定温度，加工过程中自动控温?？榛岚凑障低持甘窘露仁贾毡３稚瓒ㄎ露?，每当模具温度低于设定温度，加热系统会自动启动，温度达到预设温度时，加热系统会自动停止工作。

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